远离消化道肿瘤 这些饮食坏习惯你必须得改掉_中华健康网_癌症

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  说起重庆,大家可能想到的就是火锅、麻辣烫,重庆人的饮食比较重口味,然而这些饮食习惯也更容易导致消化道肿瘤的发生。

  据了解,2015年重庆市恶性肿瘤发病率为269.39/10万,即有近9万人新发恶性肿瘤,发病率居前六位的恶性肿瘤依次为肺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和乳腺癌,占总病例数的66.08%,其中消化道癌占一半席位。

  专家提醒,饮食不当在消化道癌发病中起到的危害作用,日益突出;吃好每一餐是预防消化道癌的最好方式。

  远离消化道肿瘤 避开这些饮食习惯

  1、高盐、高脂肪、高胆固醇膳食

  大量进食饱和脂肪、高盐(咸鱼、腌肉等)可腐蚀胃黏膜,破坏胃黏膜屏障,增加胃癌的发病率。高胆固醇、脂肪的致癌作用能通过胆汁酸介导,高脂饮食能刺激胆汁酸及胆固醇的分泌和排泄,促进大肠癌的发病。

  2、暴饮暴食、三餐不定

  食物粗糙、进食过烫、暴饮暴食、三餐不定时等习惯,易造成食管黏膜的慢性理化刺激、机械性胃黏膜损伤、胃液分泌紊乱等,增加消化系统肿瘤的发病率。

  3、饮酒、吸烟

  酒精可作为致癌物的溶剂促进致癌物进入食管,造成食管黏膜损伤,为食管癌的发生创造条件。烟草中的化学物质不仅与食管癌有关,而且能增加胃癌的发病率。

  4、真菌毒素

  粮食、酸菜及霉变食物中某些真菌及其代谢物是发生食管癌、胃癌的重要危险因素。这些真菌(如:黄曲霉毒素)不仅能将硝酸盐还原成亚硝酸盐,还能分解蛋白质,增加食物中胺的含量,促进亚硝胺的合成。

  5、腌熏食品

  胃癌高发区的居民多喜食烟熏的肉干、咸鱼或蟹酱等。高盐的腌渍食物对胃癌的发生发展有促进作用,熏制食品中含有较多的致癌物。

  小贴士:出现以下情况应警惕 特殊人群应定期检查

  1、食欲减退,消化不良,吃东西没有胃口,饭量比以前减少。

  2、早期肿瘤不会出现明显的腹痛,而常出现腹胀、腹部不适。

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